Punaviinimarjalikööri

Viime syksynä tuhosin osan meille kantautuneista mustaviinimarjoista likööriksi ja se oli oikeastaan varsin hyvä veto. Vaikka en mustistaviinimarjoista pidäkkään, niin liköörissä ne olivat oikein maukkaita.
Tänä vuonna päätin testata millaista likööriä saisi aikaiseksi punaisistaviinimarjoista. Odotukset on ainakin korkealla, punaisetviinimarjat kun on muutenkin erityisen hyviä, niin mitä sitten liköörissä!

Marjalikööri


1 osa marjoja
1 osa sokeria
1 osa kirkasta viinaa

Laita kaikki sekaisin (itse murskaan hieman marjoja) pulloihin ja pullot jääkaappiin. Kääntele pulloja muutoman kerran viikossa. n. 3kk kuluttua likööri on valmista. Siivilöi marjat pois ja nauti!